Uma assadeira antiaderente é um utensílio de cozinha projetado para facilitar o processo de assar alimentos sem que estes grudem na superfície da assadeira. Ela é feita de materiais especiais, geralmente revestidos com uma camada antiaderente, como Teflon ou similar, que impede que os alimentos grudem e facilita a sua remoção após o cozimento.
